Dampak Manajemen dan Peternakan Babi terhadap Penularan Demam Babi Klasik di Timor Barat Indonesia

 

Judul dalam bahasa Inggris: Impacts of Pig Management and Husbandry Farmers Towards Classical Swine Fever Transmission in West Timor Indonesia. 

 Petrus Malo Bulu1,2, Ian Robertson 2, Maria Geong 3 

 1 Animal Health Study Program, Kupang State Agricultural Polytechnic Jln. Adisucipto, Penfui, Kupang, West Timor, Indonesia. Email: pmalobulu@yahoo.com 

 2 College of Veterinary Medicine, School of Veterinary and Life Sciences, Murdoch University, Murdoch 6150, Western Australia, Australia. 

 3 Animal Health and Veterinary Services, Provincial Department of Livestock Nusa Tenggara Timur, Kupang, Indonesia

ABSTRACT 

 Classical swine fever (CSF) is a serious and highly infectious viral disease of domestic pigs and wild boar, which is caused by a single stranded RNA pestivirus. A cross sectional study was carried out on small-holder pig farmers in West Timor, in the province of East Nusa Tenggara, Indonesia. The objective of this study was to describe the management, husbandry and trading practices adopted by pig farmers in West Timor. A questionnaire survey was administered to the owners of these pigs (n = 240) to gather information from farmers in order to understand management and husbandry practices in the region. The results of the questionnaire highlighted the lack of implementation of biosecurity measures by small holder farms in West Timor, which has the potential to increase the risk of their pigs to CSF, as well as to other diseases. Keywords : pig husbandry and management, classical swine fever (CSF), West Timor Indonesia. 

 ABSTRAK 

 Classical swine fever (CSF) atau cholera babi merupakan suatu penyakit virus yang sangat menular dan berdampak serius baik pada ternak babi maupun babi liar. Cholera babi disebabkan oleh virus RNA beruntai tunggal dari genus pestivirus. Penelitian ini merupakan penelitian lintas seksional terhadap babi dengan kepemilikan skala kecil di Pulau Timor (Barat), Provinsi Nusa Tenggara Timur. Tujuan penelitian ini untuk menggambarkan praktek tatakelola, pemeliharaan, dan perdagangan yang diterapkan oleh peternakan babi di Pulau Timor. Penelitian survey ini dilakukan dengan memberikan kuisioner dan wawancara tatap muka pada pemilik babi (jumlah responden: 240 orang) untuk mendapatkan informasi guna memahami praktek-praktek tata kelola dan tata pemeliharaan ternak babi di Pulau Timor. Hasil wawancara dengan kuisioner ini menunjukkan bahwa pelaksanaan tindakan/langkah-langkah biosekuriti oleh peternak babi skala kecil di wilayah tersebut masih kurang. Praktek ini berpotensi meningkatkan risiko tertular penyakit CSF dan penyakit lainnya pada ternak babi mereka. Kata-kata kunci : tata pemeliharaan dan tata kelola ternak babi, classical swine fever (CSF), Pulau Timor 

PENDAHULUAN

Naskah ini menguraikan hasil dari kajian cross-sectional yang dilakukan di delapan desa dari empat kecamatan di kabupaten Belu dan Kota Kupang di Timor Barat. Kajian ini dirancang untuk menentukan praktik pemeliharaan dan pengelolaan rutin yang diadopsi oleh peternak babi di Timor Barat, Nusa Tenggara Timur, Indonesia. Babi penting bagi masyarakat Timor Barat dan memiliki nilai finansial dan tradisional. Babi merupakan sumber kekayaan yang terkumpul (bertindak sebagai bank) dan bertindak sebagai cadangan uang tunai untuk memenuhi kebutuhan rumah tangga saat ini dan masa mendatang. Oleh karena itu, hilangnya babi akibat penyakit CSF atau penyakit lain dapat memiliki konsekuensi ekonomi langsung yang parah bagi peternak individu, serta memerlukan masukan (pengeluaran) yang signifikan dari pemerintah daerah untuk tindakan pengendalian penyakit. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memperoleh informasi dasar tentang: karakteristik ternak (ukuran, struktur, usia, ras, kedekatan dengan peternakan tetangga), manajemen ternak (peternakan, diet, perawatan hewan sakit, pembuangan babi mati, program pengembangbiakan, paparan terhadap babi lain, sumber air) dan riwayat kesehatan ternak (status vaksinasi, riwayat babi dalam ternak yang menunjukkan tanda-tanda klinis yang sesuai dengan CSF). 

METODE PENELITIAN 

Data dikumpulkan dari dua distrik di Timor Barat selama periode April 2010 hingga Mei 2010. Pemilihan distrik, subdistrik, dan desa didasarkan pada pendekatan pengambilan sampel multitahap seperti yang dijelaskan oleh Pfeiffer (2010) Dua subdistrik dari setiap distrik dimasukkan dalam survei: Maulafa dan Oebobo dari lima subdistrik di distrik Kota Kupang; dan Atambua Selatan dan Tasifeto Barat dari 25 subdistrik di distrik Belu. Untuk setiap kecamatan yang dipilih, dua desa dipilih dari kerangka sampel semua desa yang ada di kecamatan tersebut. Desa yang dipilih adalah: Sikumana dan Oepura dari Maulafa; Oebobo dan Oebufu dari Oebobo; Fatukbot dan Lidak dari Atambua Selatan; dan Naitimu dan Naekasa dari Tasifeto Barat. Kuesioner diberikan kepada 30 petani yang memiliki babi dari setiap desa sampel. Kuesioner telah disetujui oleh Komite Etika Manusia Universitas Murdoch dan mencakup pertanyaan tertutup, terbuka, dan peringkat. Kuesioner awalnya diujicobakan pada sekelompok 12 petani babi dari Kupang. Berdasarkan tanggapan dari para petani ini, sedikit modifikasi dilakukan pada kuesioner. Kuesioner terakhir diberikan kepada pemilik babi yang dipilih melalui wawancara tatap muka. 

HASIL DAN PEMBAHASAN 

Karakteristik Rumah Tangga Pemilik Babi dan Praktik Peternakan dan Manajemen Babi yang Diadopsi. Sebagian besar pemilik babi (60,8%) telah menyelesaikan Sekolah Menengah Atas (Tabel 1) dan hanya 3,3% yang tidak pernah mengenyam pendidikan sekolah. Hanya 0,4% pemilik yang telah menerima pelatihan formal tentang pemeliharaan/manajemen hewan. Memelihara babi bukanlah pekerjaan utama sebagian besar pemilik babi yang diwawancarai. Mayoritas (57,1%) adalah pegawai negeri atau pensiunan (37%). Mayoritas rumah tangga (216/240 - 90%) memelihara babi persilangan dengan rata-rata 2,47 (kisaran 1 hingga 15) ekor babi per rumah tangga (PHH). Sebanyak 24 rumah tangga memiliki babi ras lokal dengan rata-rata 2,54 ekor (kisaran 1 hingga 6) dan hanya empat rumah tangga yang memiliki babi ras lokal (rata-rata 22,5 ekor, kisaran 1 hingga 48). Jenis kelamin dan usia babi yang dimiliki dirangkum dalam Tabel 2. Lebih banyak rumah tangga (79%) yang memiliki babi berusia antara tiga dan enam bulan dibandingkan kelompok usia lainnya. Sebaliknya, hanya sedikit rumah tangga yang memiliki babi berusia kurang dari tiga bulan. Dalam survei ini, hampir semua rumah tangga (99,6%) memelihara babi mereka menggunakan metode peternakan tradisional, dengan hanya satu rumah tangga yang memelihara babi secara semi-intensif (Tabel 3). Sebagian besar petani (99,2%) memelihara babi di kandang, satu rumah tangga (0,4%) mengikat babi mereka, dan satu rumah tangga (0,4%) membiarkan babi mereka berkeliaran bebas. Dalam survei ini, ditemukan bahwa atap, dinding, dan lantai kandang terbuat dari berbagai bahan. Sebagian besar atap (78,8%) terbuat dari seng dan sebagian besar dinding kandang (71,7%) terbuat dari kayu atau bambu. Sebagian besar kandang memiliki lantai beton (83,3%). Dari 240 rumah tangga babi, 42% memiliki kandang penggemukan dan peternakan, 31,7% hanya peternakan dan 26,3% hanya penggemukan. Sebagian besar rumah tangga menghabiskan waktu di pagi hari dan sore (97,5%) untuk mengurus babi mereka dan menghabiskan total 30 menit setiap hari (90,4% HH) untuk mengurus babi mereka. Dalam survei ini, tidak ada rumah tangga yang menyediakan tempat mandi kaki atau bahan pembersih bagi orang yang memasuki kandang babi dan tidak ada pembatasan yang diberlakukan pada masuknya kendaraan atau orang ke peternakan mereka (Tabel 3). Sebaliknya, sebagian besar (77,5%) rumah tangga membersihkan kandang babi mereka setidaknya sekali sehari, namun kandang hanya dibersihkan dengan air dan tidak ada disinfektan/deterjen yang digunakan. Terkait dengan manajemen pemberian pakan yang dilakukan oleh peternak babi di Timor Barat, mayoritas (91,7%) peternak memberi makan babi mereka dua kali sehari. Persentase yang sama (93,8%) memberi makan babi mereka dengan hanya 6,3% rumah tangga yang memberi mereka pakan komersial (produk pertanian, akar dan daun singkong, batang dan daun pisang, jagung, ampas tahu, dan ampas kelapa). Sekitar dua pertiga (65,8%) rumah tangga yang disurvei memasak air rebusan sebelum memberikannya kepada babi mereka, namun sebagian besar (85,4%) tidak memasaknya selama jangka waktu tertentu. Sumber utama air minum untuk babi dalam penelitian ini adalah air keran (air minum) (92%). Sebagian besar babi diberi air dalam ember, namun air  sering diberikan sepuasnya saat babi diberi makan. Mayoritas (72,6%) petani menggunakan perkawinan alami untuk tujuan reproduksi (Tabel 4). Dari petani tersebut, lebih dari separuh (56%) meminjam babi hutan dari petani lain di desa mereka, namun 1,1% meminjam babi hutan dari petani di luar desa mereka. Selama survei, ditemukan bahwa mayoritas petani memiliki babi dengan skor kondisi tubuh (BCS) 3 (54,2%) atau 2 (42,1%). Hanya 2,1% rumah tangga melaporkan babi dengan BCS 4 dan 1,7% memiliki babi dengan BCS 1.

Pergerakan dan Perdagangan Babi

Tabel 5 merangkum praktik pergerakan dan perdagangan babi yang diadopsi oleh 240 petani yang disurvei di Timor Barat. Sekitar dua pertiga (62,5%) melaporkan menjual babi kepada anggota keluarga atau kerabat. Beberapa petani menjual kepada petani lain, kepada penjual babi yang bukan dari pasar, atau kepada pemilik restoran (semuanya 12,5%). Sebagian besar pemilik babi (50%) menjual babi kepada kerabat di desa yang sama, dengan 37,5% menjual kepada anggota keluarga di luar desa tetapi di kecamatan yang sama, dan hanya 12,5% yang menjual kepada kerabat yang tinggal di desa-desa yang terletak di distrik lain. Hanya 12,1% dari petani yang diwawancarai yang memperoleh babi baru dalam 12 bulan sebelum survei. Mayoritas (89,7%) dari petani ini membeli babi untuk digemukkan, meskipun beberapa dibeli sebagai babi jantan pembiakan baru untuk ternak mereka (10,3%). Sebagian besar rumah tangga yang membeli babi baru (75%) membeli babi tersebut langsung dari petani lain, meskipun 25% membelinya dari pasar. Status Kesehatan Babi, CSF, Pengobatan dan Pencegahan. Hampir semua rumah tangga yang diwawancarai (96,7%) tidak pernah mendengar atau mengetahui tentang CSF. Dari mereka yang pernah mendengar tentang penyakit tersebut (3,3%), sumber informasi utamanya adalah teman (75%).

Pada Tabel 7, status kesehatan babi dan penanganan babi yang sakit dan mati di rumah tangga pemilik babi yang disurvei di Timor Barat meskipun beberapa (25%) mendengarnya dari televisi, radio atau surat kabar. Meskipun vaksinasi merupakan strategi utama untuk mencegah CSF di Timor Barat dan disediakan secara gratis oleh pemerintah, sebagian besar petani (94,6%) belum memvaksinasi babi mereka (Tabel 6). Vaksin tidak digunakan karena petani (96,9%) lebih memilih pengobatan alami ketika mereka memiliki babi yang sakit, meskipun beberapa (2,7%) tidak memvaksinasi babi mereka karena mereka tidak ada di rumah ketika petugas vaksinasi datang ke desa mereka. Beberapa petani (1%) tidak percaya pada vaksinasi. Sebagian besar (61,5%) dari petani yang memvaksinasi babi mereka melakukannya karena mereka ingin babi mereka sehat. Sisanya, 38,5% memvaksinasi babi mereka karena dokter hewan/tim vaksinasi telah datang ke desa mereka dan memvaksinasi babi mereka. Sebagian besar pemilik babi yang divaksin (69,2%) menyatakan bahwa babi mereka hanya divaksinasi satu kali, sementara 30,8% babi mereka divaksinasi beberapa kali (meskipun hanya sekali setiap tahun). Dirangkum. Sepuluh persen pemilik babi memiliki babi yang sakit dalam tiga bulan sebelum survei. Dua pertiga dari babi tersebut adalah babi jantan utuh (66,7%), diikuti oleh babi betina (20,8%) dan babi jantan yang dikebiri (12,5%). Tanda-tanda klinis yang diamati oleh para petani termasuk kehilangan nafsu makan (62,5% dari babi yang terkena) dan demam dan kelesuan (37,5%). Semua babi yang sakit mati dan semuanya mati dalam waktu satu hari setelah timbul tanda-tanda klinis. Ketika petani memiliki babi yang sakit, sebagian besar memberi mereka obat-obatan alami (79,2%); namun 12,5% tidak melakukan apa pun dan hanya satu orang melaporkan bahwa mereka menghubungi dokter hewan/asisten dokter hewan. Hampir semua petani (91,3%) melaporkan bahwa mereka akan mengubur tubuh babi yang mati; Namun 5,0% melaporkan mereka akan memakan babi yang mati setelah dimasak

s secara tradisional di Timor Barat. Sistem pemeliharaan ini ditandai dengan kepemilikan babi dalam jumlah kecil, penggunaan produk lokal untuk kandang, dan pemberian pakan yang tersedia secara lokal, termasuk limbah. Hanya ada sedikit peternakan semi intensif dan intensif di Timor Barat dan ini ditandai dengan ukuran kawanan yang lebih besar, penggunaan pakan komersial, dan penggunaan kandang yang memiliki sistem penyiraman otomatis dan dibersihkan secara teratur. Sebagian besar peternakan babi intensif juga menyimpan catatan hewan individu dan menggunakan inseminasi buatan (Craig et al., 2010). Latar belakang pendidikan peternak babi di Timor Barat sangat bervariasi, meskipun sebagian besar (61,8%) telah menyelesaikan sekolah menengah atas. Memiliki latar belakang pendidikan yang baik, terutama yang berkaitan dengan pengetahuan dan keterampilan untuk kesehatan dan produksi hewan, dapat bermanfaat dalam meningkatkan produksi babi dan menjaga kesehatan dan kesejahteraannya. Standar pendidikan pemilik harus dipertimbangkan dalam program penyuluhan untuk memastikan bahwa materi yang dikembangkan sesuai untuk target audiens dan disampaikan dengan cara yang tepat. Hal ini khususnya penting di Timor Barat untuk meningkatkan adopsi vaksinasi oleh petani. Di Inggris, petani yang berpendidikan lebih tinggi diketahui lebih banyak memanfaatkan informasi, saran, dan pelatihan, lebih banyak berpartisipasi dalam skema pemerintah, dan lebih proaktif dalam menyesuaikan diri dengan perubahan dan merencanakan masa depan bisnis mereka (Gasson, 1998). Dua jenis babi umumnya dipelihara oleh rumah tangga di Timor Barat (babi lokal dan babi persilangan). Babi persilangan lebih sering dimiliki, yang dapat disebabkan oleh ukuran tubuhnya yang lebih besar, tingkat pertumbuhan yang lebih cepat, dan produksi yang lebih tinggi sehingga menghasilkan harga jual yang lebih tinggi. Selain babi, beberapa rumah tangga memelihara ternak lain seperti sapi dan kambing. Kepemilikan ternak dapat menjadi penting karena dapat terjadi penularan virus diare virus sapi (BVD) dan virus penyakit mukosa (MD) ke babi yang mengakibatkan adanya antibodi pada babi (Paton et al., 1992; Snowdon dan French, 1968). Anggota lain dari genus pestivirus, yaitu virus penyakit perbatasan (BD), juga dapat menginfeksi babi dan akibatnya dapat mengganggu diagnosis CSF (de Smit et al., 1999; Terpstra dan Wensvoort, 1988, 1997; Wensvoort et al., 1994). Beberapa penulis melaporkan bahwa pestivirus dapat melintasi penghalang spesies dengan relatif mudah dan virus BVD secara alami menginfeksi babi, domba, kambing, dan berbagai ruminansia liar (Nettleton et al., 1980). Reaksi antara antigen demam babi dan serum dari ternak yang mengalami infeksi virus MD telah diamati (Darbyshire, 1960). Darbyshire (1962) juga mengamati bahwa antigen pencetus yang diekstraksi dari jaringan babi yang mati karena CSF tidak dapat dibedakan dari antigen yang diekstraksi dari jaringan ternak yang terkena MD. Reaksi semacam itu mungkin menyulitkan untuk membedakan infeksi dari CSF dan virus pesti lainnya. Dalam survei ini, mayoritas rumah tangga (99,2%) memelihara babi mereka di kandang. Kandang ini biasanya terletak di halaman belakang rumah dan terbuat dari bahan-bahan yang tersedia secara lokal seperti kayu, bambu, dan daun palem. Beberapa petani membangun kandang yang lebih permanen dari balok dan beton dan akibatnya menginvestasikan lebih banyak dana dalam usaha pemeliharaan babi mereka. Memelihara babi di luar dapat memungkinkan terjadinya kontak potensial dengan satwa liar dan risiko terkait yang diakibatkannya, yaitu masuknya infeksi. Hal ini telah ditunjukkan sebagai cara penularan CSFV dari babi hutan di Eropa (Artois, 2002). Cara penularan ini telah dilaporkan untuk penyakit lain, termasuk pseudorabies, Brucella spp., Mycoplasma hyopneumoniae, dan virus sindrom pernapasan dan reproduksi babi (Vengust, 2006). Kondisi kandang dapat memengaruhi respons humoral hewan (Barnett, 1987; Griffin, 1989; Kelley, 1980) yang dapat mengakibatkan kerentanan terhadap berbagai infeksi (Bolhuis, 2006). Perkawinan alami masih merupakan metode perkawinan normal yang diadopsi di sebagian besar peternakan babi di Timor Barat. Namun, ada pergerakan menuju inseminasi buatan, yang saat ini dipraktikkan oleh 27,4% rumah tangga. Inseminasi buatan menawarkan keuntungan karena dapat menghasilkan genetika yang lebih baik tetapi memerlukan deteksi estrus yang akurat oleh petani, ketersediaan inseminator terlatih dengan keterampilan dan pengetahuan yang cukup untuk melakukan prosedur dan lebih mahal per perkawinan. Babi hutan biasanya dipertukarkan antar peternakan dan ini umumnya berasal dari dalam desa rumah tangga. Praktik ini berpotensi menyebarkan agen infeksius di antara kelompok babi, meskipun jika desa dianggap sebagai unit, ini mungkin kurang berbahaya daripada di unit komersial. Sehubungan dengan kondisi tubuh, variasi dalam komposisi tubuh mungkin memiliki konsekuensi penting bagi produksi dan kesehatan pada tingkat individu atau kawanan (Charette, 1996). Pada kawanan babi modern, mengevaluasi kondisi tubuh induk babi, khususnya, sangat penting untuk mencapai target produksi yang optimal (Maes, 2004), dan pada babi, ‘sindrom induk babi kurus’, ‘sindrom induk babi gemuk’, dan ‘sindrom paritas kedua’ telah dikaitkan dengan masalah regulasi dan dinamika kondisi tubuh, dan oleh karena itu ada kebutuhan untuk memantau kondisi tubuh secara memadai (Charette, 1996). Dalam penelitian ini, meskipun sebagian besar petani (54,2%) memiliki babi dengan BCS tiga, jumlah petani yang memiliki babi dengan BCS dua cukup tinggi, yang mungkin berkontribusi pada tingkat kematian anak babi sebelum disapih. Penelitian ini menunjukkan bahwa babi hidup banyak dipindahkan di Timor Barat antar individu baik melalui perdagangan atau penjualan, maupun melalui pertukaran sosial dan upacara keluarga. Perdagangan tradisional masih dilakukan oleh banyak peternak, di mana babi dijual kepada saudara atau peternak lain. Sebagian besar babi dijual pada bulan Juni dan Juli sebagai persiapan untuk membayar biaya sekolah dan uang saku anak-anak mereka untuk memulai tahun ajaran di Indonesia. Penyebaran CSFV difasilitasi oleh pergerakan babi yang mengeluarkan virus dalam populasi yang padat (Dahle dan Liess, 1992). Masuknya babi yang disapih dari berbagai peternakan pembibitan ke unit penggemukan atau pasar membawa risiko tinggi untuk memasukkan virus ke babi yang rentan (Beals et al., 1970). Meskipun CSF telah ada di Timor Barat sejak 1998 dan sekarang dianggap endemik, sangat sedikit peternak yang menyadari penyakit tersebut dan bagaimana penyebarannya. Hal ini menyebabkan rendahnya adopsi vaksinasi oleh para peternak, bahkan ketika vaksinasi diberikan secara gratis oleh Pemerintah Provinsi. Jelaslah bahwa diperlukan kampanye edukasi tentang penyakit tersebut, bagaimana penyebarannya, apa akibat dari penyakit tersebut, dan bagaimana penyakit tersebut dapat dikendalikan. Kampanye semacam itu harus secara khusus dikembangkan dan diarahkan kepada para petani. Penting untuk menyediakan materi edukasi tentang bagaimana penyakit masuk ke dalam peternakan dan pentingnya setiap tindakan biosekuriti dalam hal pengurangan risiko (Casal et al., 2007). Yang terpenting, edukasi dapat membantu orang-orang mengidentifikasi, mengobati, dan mencegah penyakit dengan benar. Beberapa petani yang percaya bahwa babi mereka telah divaksinasi terhadap CSF, sebenarnya telah diberi obat vitamin B kompleks untuk babi mereka. Jelaslah bahwa materi edukasi khusus diperlukan tentang vaksinasi. Meskipun surat kabar, radio, dan televisi dapat digunakan untuk menyebarkan informasi, dalam situasi ini diyakini bahwa pertemuan petani akan menjadi cara terbaik untuk meningkatkan kesadaran tentang penyakit seperti CSF dan metode untuk meningkatkan peternakan, manajemen, dan produksi hewan. Kelompok tani telah dibentuk di Alor dan telah menghasilkan penurunan yang signifikan dalam kematian akibat CSF, serta peningkatan adopsi manajemen baru dan praktik peternakan yang lebih baik (tersedia di http://aciar.gov.au/files/node/10117/Indoneisa%202008-09%20web.pdf).

KESIMPULAN

Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa praktik pemeliharaan dan pengelolaan rutin yang diadopsi oleh peternak babi di Timor Barat berpotensi berdampak pada penularan CSF di Timor Barat. Hal ini meliputi sistem pemeliharaan babiyang diadopsi, latar belakang pendidikan peternak, metode perkawinan yang dipraktikkan, dan pencegahan serta pengendalian penyakit yang diterapkan. Penting bagi peternak untuk meningkatkan faktor-faktor tersebut guna mengurangi penularan penyakit.

Ucapan Terima Kasih

Survei ini dilakukan oleh peserta peternak babi di Timor Barat, Dinas PeternakanProvinsi Nusa Tenggara Timur dan Laboratorium Biomedik Hewan dan Biologi Molekuler (AB&MB), Fakultas  Kedokteran Hewan, Universitas Udayana Denpasar Bali, yang didukung secara finansial oleh Australian Centre for International Agricultural Research (ACIAR) dan Direktorat Pendidikan Tinggi Indonesia (Dikti).

  Link to -->  Full Paper

               -->  Halaman Jurnal

How to cite this paper: 

Bulu, P.M., Robertson, I. and Geong, M., 2015. Impacts of Pig Management and Husbandry Farmers Towards Classical Swine Fever Transmission in West Timor Indonesia. Jurnal Veteriner Maret, 16(1), pp.38-47.

Read More

EPIDEMIOLOGI, PENANGGULANGAN DAN PEMBERANTASAN PENYAKIT MULUT DAN KUKU (Pembelajaran dari Wabah PMK Indonesia 1887-1997) (Journal Paper)

 Oleh

 Petrus Malo Bulu

 Jurusan Peternakan, Politeknik Pertanian Negeri Kupang, Jl. Prof. Dr. Herman Yohanes Lasiana Kupang P.O. Box. 1152, Kupang 85011 *Korespondensi: pmalobulu@yahoo.com 

 ABSTRACT 

 Foot and mouth disease (FMD) is one of the most economically important livestock viral diseases in the world. The disease is transmitted either directly or indirectly through contact with contaminated environment. FMD is characterized by fever and vesicles in the mouth, nipples and feet of the animal. Some of the problems and challenges of FMD can include: economic losses, quarantine restrictions, an increase in the price of meat and other livestock products due to a decrease in supply, which can have an impact on inflation and people's purchasing power, transmission to other animals, decreased livestock production, disease control costs, such as vaccination costs and costs for treating infected animals. Prevention and eradication of FMD requires a comprehensive approach that includes strict adherence to biosecurity measures, vaccination, active surveillance, quarantine, control of animal movement, as well as education and awareness. Key Words: Epidemiology, Prevention and eradication of Food and Mouth Disease, District of Kupang. 

 PENDAHULUAN 

 Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) adalah salah satu penyakit virus ternak yang paling penting secara ekonomi di dunia. Penyakit ini disebabkan oleh infeksi Aphthovirus dan menyerang sapi, babi, domba, serta banyak spesies satwa liar berkuku belah dimana terdapat tujuh serotipe virus, yaitu A, O, C, Asia 1, dan SAT 1, 2, dan 3 (Pal, 2018). Virus PMK menyebar melalui kontak dengan hewan yang terinfeksi atau kotorannya, serta dapat ditularkan sebagai aerosol melalui sekresi pernapasan dan melalui susu, air mani, dan konsumsi pakan dari hewan yang terinfeksi yang ditandai dengan demam dan vesikel di mulut, ambing, dan kaki hewan (Amaral Doel et al., 2009). Morbiditas dapat mencapai 100% pada populasi yang rentan, tetapi kematian jarang terjadi kecuali pada hewan muda (Chowdhury et al., 1993). PMK dapat mengganggu produksi ternak dan membutuhkan sumber daya yang signifikan untuk mengendalikannya (Winarsih, 2018). PMK dapat memiliki efek yang signifikan pada peternakan Indonesia berupa kerugian produksi, pembatasan perdagangan, dan biaya pengendalian serta eradikasi. Masalah dan hambatan yang terjadi dalam masyarakat dalam pencegahan dan pemberantasan Bulu, Review: Epidemiologi… 63 PMK di NTT bahkan Indonesia secara keseluruhan dapat berupa penerapan tindakan biosekuriti, vaksinasi, surveilans, karantina, dan kontrol pergerakan hewan. Tindakan atau aktivitas pencegahan dan pengendalian tersebut walaupun beberapa kelihatan sederhana namun seringkali abai untuk dilaksanakan oleh masyarakat. Disamping itu, para peternak pemula bahkan belum mengenal PMK itu sendiri karena penyakit ini telah lama menghilang dari Indonesia. Oleh karena itu pemahaman terhadap penyakit ini termasuk gejala klinis dan upaya pencegahan yang dapat dilakukan oleh petani-peternak menjadi sangat penting untuk diketahui. Pencegahan dan pengendalian penyakit PMK yang efektif sangat penting untuk diperhatikan secara serius karena dapat memengaruhi pertumbuhan sub-sektor peternakan dan perekonomian nasional secara keseluruhan. Epidemiologi, pengendalian, dan pemberantasan PMK memerlukan pendekatan multifaset yang mencakup vaksinasi, pembatasan pergerakan, tindakan biosekuriti, dan pemusnahan hewan yang terinfeksi. Indonesia telah berhasil di masa lalu memberantas PMK melalui program vaksinasi yang intensif dan menjadi modal untuk menghadapi PMK yang terjadi saat ini. Kerja sama internasional sangat penting untuk keberhasilan program pemberantasan PMK, karena penyakit ini dapat dengan cepat menyebar lintas batas. Program pemberantasan PMK telah berhasil di beberapa kawasan, seperti Amerika Utara, sementara di kawasan lain, seperti Afrika dan Asia, masih menghadapi tantangan yang signifikan. 

 PEMECAHAN MASALAH 

 Dari segi epidemiologi dan penularan, virus PMK terutama menyerang hewan berkuku belah dari ordo Artiodactyla, termasuk sapi, babi, domba, kambing, dan spesies satwa liar (Belsham et al., 2021). Namun, virus PMK juga telah dilaporkan pada >70 spesies artiodactyla liar, termasuk kerbau Afrika, bison, jerapah, unta dan beberapa spesies rusa dan kijang (Rahman et al., 2020). Ada 7 serotipe virus PMK yaitu: A, O, C, Asia 1, dan SAT (South Africa Region) 1, 2, dan 3 dan keragaman lebih lanjut ditemukan antar strain dalam masing-masing serotipe (Belsham et al., 2021). Meskipun PMK telah diberantas dari beberapa wilayah termasuk Amerika Utara dan Eropa. Namun, PMK tersebar secara global di seluruh dunia, dan sebagian besar Afrika, Timur Tengah, dan Asia Selatan dinyatakan endemik penyakit ini (Lihat Gambar 1).

 Link-->Full Paper

How to Cite/ Sitasi artkel ini-->Bulu, P.M., 2023. Epidemiologi, Penanggulangan Dan Pemberantasan Penyakit Mulut Dan Kuku (Pembelajaran dari Wabah PMK Indonesia 1887-1997). Partner, 28(1), pp.62-72.

Read More